Gastronomia- biznes

Kiedy nie wiesz, gdzie dodać post, skorzystaj z tej kategorii, jednak pamiętaj, że jeśli dodasz post do tej kategorii, a na forum jest inna, która pasuje do poruszanego przez Ciebie tematu - post zostanie usunięty lub przeniesiony do innego wątku (zmieni się adres url posta).
Awatar użytkownika
Sammy
Posty: 290
Rejestracja: 19 mar 2019, 19:24

Gastronomia- biznes

Post autor: Sammy »

Czesc! planuje zalozyc malą gastronomię ale potrzebuję odpowiedniego sprzetu do kuchni i odziezy. Co myslicie o tej https://www.raven.com.pl/ ? Wydaje mi sie ze jest tutaj spory wybor a chcialabym zrobic takie wlasne zamowienie fartuchow i bluz kucharskich. Moze ktos z Was wczesniej robil takie zakupy?
Awatar użytkownika
Marianna
Posty: 9
Rejestracja: 22 mar 2019, 9:52

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Marianna »

Myślę, że dla małej gastronomii to sprzęt w sam raz. Ja akurat szukam czegoś większego, jeśli chodzi o gastronomię, bo za miesiąc mamy komunię, a okazało się, że nie mogę zorganizować w domu przyjęcia po uroczystości. Czy ktoś z Was zna tę restaurację: http://www.rozdroze.pl/ ? Z tego, co wiem mają jeszcze wolny termin, który nam pasuje i ciekawe menu w dwu wersjach cenowych. Czy ktoś z Was miał okazję być tam na jakiejś uroczystości?
Awatar użytkownika
Malva
Posty: 140
Rejestracja: 12 mar 2019, 11:12

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Malva »

Gastronomia to całkiem dobry pomysł na biznes pod warunkiem ze się na tym znasz i lubisz gotować. Aby wystartować z własna knajpą konieczne jest odpowiednie wyposażenie. Jeśli chcesz kupić sprzęt profesjonalny to zerknij na oferte sklepu Multigastro https://multigastro.pl/pl/c/Zmywarki-tasmowe/2968 . Tu możesz zamówić urządzenia gastronomiczne bardzo dobrych producentów. W sklepie często są różne promocji i wtedy można kupić urządzenia w atrakcyjnych cenach.
Awatar użytkownika
Truda
Posty: 17
Rejestracja: 26 mar 2019, 10:43

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Truda »

Na pewno w gastronomii niezbedne beda meble ze stali nierdzewnej do kuchni, prawda? Takie meble sa proste w utrzymaniu w czystosci oraz bardziej wytrzymale, niz tradycyjne meble. W kuchni takie meble ze stali nierdzewnej sa idealne - wytrzymaja naprawde wiele.
Polska firma SpawExpert projektuje i wykonuje takie meble ze stali nierdzewnej. Mozna je u nich zamowic - dostarcza je we wskazane miejsce i od razu zamontuja.
Awatar użytkownika
Dasto
Posty: 23
Rejestracja: 23 mar 2019, 21:35

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Dasto »

Może Was zainteresują też kursy gastronomiczne Głównym szkoleniem jest - szkolenie na managera gastronomii. Bardzo przydatne i sporo da się z niego wyciągnąć.
Awatar użytkownika
ary
Posty: 5
Rejestracja: 27 maja 2019, 17:20

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: ary »

Szukam dobrej pomocy finansowej na start mojego nowego lokalu gastronomicznego. Wiecie czy mogę ubiegać się o jakieś dotacje? Może stąd http://dotacje-wroclaw.com.pl/ ?
Wybierając zwątpienie jako filozofię życia to tak, jak wybierać bezruch jako sposób przemieszczania się w przestrzeni.
Awatar użytkownika
Walkowa
Posty: 700
Rejestracja: 07 maja 2019, 21:40

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Walkowa »

Otwierając własny biznes, czy to w branży gastronomicznej, czy to w jakiejkolwiek innej, na pewno będziecie chcieli jak najszybciej zatrudnić dobrych pracowników. Pomóc może Wam w tym specjalna wyszukiwarka ludzi do pracy dostępna na stronie https://polandworkforce.com/wyszukiwarka-pracownikow/. Mi naprawdę bardzo mocno ona pomogła, więc polecam ;)
Awatar użytkownika
kluska
Posty: 100
Rejestracja: 08 cze 2019, 11:08

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: kluska »

Niestety nie znam się za bardzo na tym, o czym piszesz, ale w kwestii produkcji i druku opakowań do artykułów spożywczych możesz zajrzeć na stronę https://bisspackaging.co.uk/. Jest to bardzo dobra drukarnia fleksograficzna. Warto z nimi nawiązać współpracę.
Awatar użytkownika
mart88
Posty: 72
Rejestracja: 03 sty 2019, 13:38

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: mart88 »

Bardzo dobrą opcją jeśli chodzi o prowadzenie swojej gastronomii jest posiadanie w ofercie różnego rodzaju herbat. Zaopatrzycie się w nie na stronie https://www.etin.pl/herbaty. Polecam się rozejrzeć.
Awatar użytkownika
Kaja
Posty: 369
Rejestracja: 09 lip 2019, 8:11

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Kaja »

Biznes gastronomiczny cieszy się dużą popularnością, a przez jest także duża konkurencja na rynku, trzeba się więc odpowiednio przygotować.
Awatar użytkownika
mart22
Posty: 236
Rejestracja: 25 kwie 2019, 21:21

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: mart22 »

Wchodząc dopiero w świat biznesu, musisz mieć stabilny kapitał, który pomoże Ci na start. Dlatego, odnawialna linia finansowania od www.finiata.pl jest wstanie być dla Ciebie dobrym początkiem! Działasz na zasadzie karty kredytowej, którą możesz używać w dowolnym momencie, na dowolne cele. Nie ma tu ograniczeń. Oprocentowanie wynika tylko z pożyczonej kwoty i wynosi 2,92%! To proste i łatwe, a przede wszystkim bezpieczne dla Ciebie.
Awatar użytkownika
czarov
Posty: 231
Rejestracja: 16 lip 2019, 14:40

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: czarov »

Posiadanie takiego biznesu to nieustanne dążenie do podwyższania kwalifikacji oraz jakości. Polecam zerknąć tutaj https://europeanquality.eu/laureaci-2/laureaci-2018/ i zastanowić się nad europejskimi certyfikatami jakości. Posiadanie takie wyróżnienia pomaga w tworzeniu pozytywnego wizerunku firmy.
Awatar użytkownika
nwkagnieszka
Posty: 20
Rejestracja: 14 sie 2019, 9:41

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: nwkagnieszka »

Biznes i finanse to ciężkie tematy i łatwo się czasem w tym zagubić. Ja szukam informacji tutaj http://demospolska.pl/ i zazwyczaj jestem w stanie znaleźć to, czego potrzebuję.
Awatar użytkownika
ariana
Posty: 130
Rejestracja: 03 sty 2019, 13:57

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: ariana »

Uważam, że biznes w gastronomii to dobre rozwiązanie. Warto jednak pamiętać o odpowiednim jego wyposażeniu. Na stronie sklepu Polmarkus znajdziecie wiele przydatnych akcesoriów i dekoracji cukierniczych: https://sklep.polmarkus.com.pl/tylki-rosyjskie . Warto się rozejrzeć.
Awatar użytkownika
Malva
Posty: 140
Rejestracja: 12 mar 2019, 11:12

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Malva »

Warto pamiętać, że prowadzenie własnej gastronomi i wiąże się z koniecznością zakupu odpowiedniego wyposażenia. W kuchni nie tylko potrzebny jest sprzęt gastronomiczny ale też przydają się takie akcesoria jak ręczniki papierowe zz, dzięki którym szybko można wytrzeć dowolną powierzchnię czy wytrzeć ręce po myciu. Wytrzymałe ręczniki oferuje firma Verde Avis. U nich znajdziecie też inne akcesoria przydatne w prowadzeniu gastronomii.
Awatar użytkownika
julajula
Posty: 30
Rejestracja: 14 sie 2019, 11:31

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: julajula »

Jeśli chodzi o biznes to polecam stronę http://www.biomasapoig.pl można tam znaleźć bardzo dużo ciekawych artykułów ;)
Awatar użytkownika
pukla123
Posty: 111
Rejestracja: 23 wrz 2019, 10:01

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: pukla123 »

Sammy pisze: ↑02 kwie 2019, 17:30 Czesc! planuje zalozyc malą gastronomię ale potrzebuję odpowiedniego sprzetu do kuchni i odziezy. Co myslicie o tej https://www.raven.com.pl/ ? Wydaje mi sie ze jest tutaj spory wybor a chcialabym zrobic takie wlasne zamowienie fartuchow i bluz kucharskich. Moze ktos z Was wczesniej robil takie zakupy?
Mysle, że przyda Ci się także Ekspozytor z plexy Klient lubi widzieć co ile kosztuje i jaki ma skład.
Awatar użytkownika
Didi34
Posty: 107
Rejestracja: 10 cze 2019, 20:50

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Didi34 »

Biznes gastronomiczny nie jest prosty bo sporo jednak jest różnego rodzaju knajpek i restauracji na rynku. Dlatego trzeba się wybić naprawdę pysznymi potrawami. To co pomoże je osiagnąć to przede wszystkim odpowiednie przepisy, dobór składników oraz dobre akcesoria jak patelnie tytanowe (patelnie tytanowe opinie). To jest pierwszy krok do osiągnięcia sukcesu w tej branży. Potem już trzeba jedynie utrzymać reputację.
Awatar użytkownika
pukla123
Posty: 111
Rejestracja: 23 wrz 2019, 10:01

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: pukla123 »

Do gastronomii na pewno przyda ci sie SOLIDNY ZESTAW NOŻY 6 EL NOŻE KUCHENNE CERAMICZNE u mnie w restauracji bardzo sprawdzil sie ten model. Takze i tobie polecam , nie pozalujesz wydanych pieniędzy
Awatar użytkownika
KonradSkal
Posty: 75
Rejestracja: 26 lip 2019, 18:57

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: KonradSkal »

Cześć wiecie może gdzie dostanę porządne piece do pizzy . Potrzebny mi dobrej jakości sprzęt do mojej nowej restauracji. Cena jest dla mnie wartością drugorzędną. Najważniejsza jest dla mnie jakość sprzętu. Jeśli znacie jakiś dobry sklep to chętnie coś z niego kupię.
Awatar użytkownika
Betina
Posty: 12
Rejestracja: 04 lip 2019, 21:36

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Betina »

Ja lubię kupować w renomowanych sklepach. Jak kupowałam garnki w Ikea to po kilku użyciach były już czarne i rączka się odrywała..
Dlatego też jak chcesz zainwestować w akcesoria kuchenne na lata to polecam zajrzeć do tego sklepu internetowego https://zwilling.pl/. Tym bardziej, że z okazji czarnego piątku można kupić znacznie taniej różne noże kuchenne, zestawy garnków czy patelnii
Awatar użytkownika
KonradSkal
Posty: 75
Rejestracja: 26 lip 2019, 18:57

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: KonradSkal »

Witam Poszukuję jakiegoś konkretnego sklepu z wyposażeniem do restauracji. Za miesiąc chciałbym ruszyć z własnym biznesem i potrzebuję sprzętu. Głównie chodzi mi o dość podstawowe sprzęty takie jak miski czy chochle kuchenne oraz maszyny do mielenia mięsa.
Awatar użytkownika
alutka90
Posty: 565
Rejestracja: 19 lip 2019, 11:23

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: alutka90 »

...
Ostatnio zmieniony 06 wrz 2020, 18:06 przez alutka90, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika
Tapiekna
Posty: 68
Rejestracja: 07 paź 2019, 21:37

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Tapiekna »

Jak dla mnie to bardzo ciekawy pomysł na biznes. Można tak sporo zarobić, a też robić coś co lubicie robić. Jeżeli o to chodzi to zerknijcie sobie na stronkę https://www.trafinoil.pl W tym miejscu znajdziecie niezbędny do różnego rodzaju biznesów gastronomicznych olej, skupują tez stary, zużyty.
Awatar użytkownika
bianka
Posty: 97
Rejestracja: 27 cze 2019, 15:12

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: bianka »

Gastronomia to ciężki kawałek chleba. Sama kiedyś chciałam otworzyć restaurację, ale odpuściłam - nie czuję się na siłach. Otwierając restaurację koniecznie pamiętaj o dobrym sprzęcie, odpowiednich tekstylia w restauracji, dobrym personelu i atrakcyjnym wystroju.
Awatar użytkownika
WilburM66
Posty: 64
Rejestracja: 14 cze 2019, 17:09

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: WilburM66 »

Ja zastanawiam się nad kupnem specjalistycznego sprzętu gastronomicznego do swojego nowego lokalu, ale nie wiem gdzie najbardziej opłaca robić się takie zakupy. Podobno to https://gastroplaneta.pl/ sprawdza się. Jednak jak jest w rzeczywistości? Miał ktoś okazję robić tak zakupy i może mi przybliżyć ten temat?
Coż, takie jest ryzyko zakochania się. Można stracić godność.
Awatar użytkownika
kira
Posty: 94
Rejestracja: 05 lut 2020, 14:35

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: kira »

wyposażenie jest bardzo ważne, o tym musimy najbardziej pamiętać! Dlatego ja zainwestowałam własnie w mojej cukierni w lady chłodnicze na ciastka https://www.benler.pl/lady-chlodnicze bo to jest konieczne, żeby ciasta zachowywały długo świeżość.
Awatar użytkownika
Andzia
Posty: 178
Rejestracja: 13 sty 2019, 14:59

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Andzia »

Już od dawna myślę, aby rozkręcić, jakiś gastronomiczny biznes i też będę chciała wyposażyć restaurację w najlepszy sprzęt i urządzenia. Trochę już przeglądałam różne sklepy z takim asortymentem. Jest sporo ciekawych ofert, ale najbardziej zainteresowała mnie ta strona https://www.chefstore.pl/ . Jest wszystko, co potrzeba do profesjonalnej kuchni.
Awatar użytkownika
pukla123
Posty: 111
Rejestracja: 23 wrz 2019, 10:01

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: pukla123 »

Andzia pisze: ↑08 lut 2020, 11:14 Już od dawna myślę, aby rozkręcić, jakiś gastronomiczny biznes i też będę chciała wyposażyć restaurację w najlepszy sprzęt i urządzenia. Trochę już przeglądałam różne sklepy z takim asortymentem. Jest sporo ciekawych ofert, ale najbardziej zainteresowała mnie ta strona https://www.chefstore.pl/ . Jest wszystko, co potrzeba do profesjonalnej kuchni.
witaj, gdybyś potrzebowała do swojego lokalu jakiś fajny, dobry i stosunkowo niedrogi sprzęt to moge polecić Sklep gastronomiczny gdzie jest bardzo duzy wybór akcesoriów do kawiarni, cukierni, lodziarni, pizzerii...
Awatar użytkownika
mada1
Posty: 37
Rejestracja: 10 lip 2019, 11:45

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: mada1 »

Zadbaj także o kwestie związane ze sprawami technicznymi. Zepsuta zmywarka czy cieknący kran, to w każdej restauracji zmora, która jest nie do opisania. Polecam w takim wypadku skorzystać z działania https://usterka.pl/dla-sieci-serwisowych/ którzy w tym temacie sa naprawdę niezastąpieni!
Awatar użytkownika
przedsiębiorca
Posty: 2
Rejestracja: 21 lut 2020, 11:25

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: przedsiębiorca »

Jeśli zależy Wam na usprawnieniu procesów produkcyjnych w firmie, polecam system Opera Mes. To zaawansowane narzędzie, które automatyzuje większość działań produkcyjnych. Bardzo przydatny program!
Awatar użytkownika
likka9
Posty: 159
Rejestracja: 03 wrz 2019, 15:34

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: likka9 »

Przy gastronomii bardzo ważne jest wyposażenie lokalu, naprawdę, sama własnie regularnie dokupuję poszczególne dodatki, całkiem niedawno kupiłam tez na ciastka ladę chłodnicza https://www.benler.pl/lady-chlodnicze od innova, bo to jedna z lepszych lad, super wygląda, bardzo stylowo i do tego jedzenie jest dłużej świeże.
Awatar użytkownika
architektura
Posty: 5
Rejestracja: 20 wrz 2019, 13:58

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: architektura »

Zastanawiam się jakie kosze gastronomiczne wybrać dla baru typu fast food i samoobsługi? Czy są jakieś restrykcje odnoście sanepidu? Czy ten kosz pod linkiem spełni wymagania i będzie dobrze funkcjonował, macie jakieś porady w tej kwestii? ;)
Awatar użytkownika
anianita
Posty: 99
Rejestracja: 22 maja 2019, 12:22

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: anianita »

Gastronomia to biznes, w którym obowiązkiem są kasy fiskalne. Zakup takiego urządzenia to jedno, jednak warto także śledzić wszelkie informacje w tym temacie. Ja lubię być na bieżąco w tematach, które w jakiś sposób mnie dotyczą. Na przykład na tej stronie https://fiskalne.com/tematy/informacje/ znalazłam wiele cennych artykułów i porad, które zdecydowanie mogą mi się przydać. Z pewnością zajrzę na stronę jeszcze nie jeden raz.
Awatar użytkownika
kruger
Posty: 231
Rejestracja: 07 maja 2020, 12:23

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: kruger »

Jeżeli planujecie zająć się biznesem gastronomicznym to polecam wam zajrzeć na stronę https://odziezgastronomiczna.com.pl/ Firma ta zajmuje się sprzedażą odzieży przeznaczonej do gastronomii. Każda dobra restauracja zapewnia takie ubrania swoim pracownikom.
Awatar użytkownika
anton
Posty: 185
Rejestracja: 03 maja 2020, 21:01

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: anton »

W sprawie solidnego dostawcy olejów - rzepakowego i słonecznikowego to sprawdzi wam się dobrze firma ERJOX https://www.erjox.pl/ My jesteśmy ze współpracy z nimi w 100 % zadowoleni bo jakość ich olejów jest bardzo fajna a jednocześnie firma nie przesadza z cenami. Działają na terenie kraju a nawet w całej Unii Europejskiej. Sprawdźcie ich sobie, warto.
Awatar użytkownika
Yenn231
Posty: 21
Rejestracja: 04 maja 2020, 16:33

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Yenn231 »

W biznesie gastronomicznym bardzo ważną sprawą jest wyposażenie. Dużo lepiej pracuje się w kuchni przy pomocy dobrych urządzeń. Jak prowadzicie restauracje, lub jakikolwiek inny biznes gastronomiczny to warto zerknać na ofertę MM Gastro. Mają tam wszystko co potrzebne w kuchni. Ofertę można przeglądnąć tutaj.
Awatar użytkownika
meleczko
Posty: 139
Rejestracja: 22 maja 2020, 22:54

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: meleczko »

Niezbędna też będzie firma od odbioru oleju z punktów gastronomicznych. U nas w tym względzie sprawdza się Euro Eko Polska http://euro-eko-polska.pl/ Mają dobre ceny za litr oleju, są terminowi i profesjonalni. Odbierają zużyty olej własnym transportem, działają w obrębie całego kraju.
Awatar użytkownika
klappen
Posty: 38
Rejestracja: 20 maja 2020, 9:36

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: klappen »

Zamierzam otworzyć sklep internetowy z ekologiczną żywnością i chcę podpytać gdzie najlepiej się zgłosić po realizacje takiego projektu oraz co z działaniami takimi jak są opisane tutaj https://www.i-systems.pl/sklepy-internetowe czy ktoś korzystał z usług i-Systems? Jak wrażenia przy współpracy?
Awatar użytkownika
mamolaz
Posty: 12
Rejestracja: 05 cze 2020, 16:17

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: mamolaz »

Swój biznes gastronomiczny warto wyposażyć w atrakcyjne opakowania do zimnych napojów i deserów. To element o którym często zapominają sprzedawcy, a potrafi znacząco zwiększyć sprzedaż. To jedna z firm, w której zaopatrujemy się w kielichy do granity oraz syrop do granitora. Dlaczego właśnie wybraliśmy tą firmę? W pierwszej kolejności szukaliśmy producenta, nie chcieliśmy żadnych chińskim produktów niewiadomego powodzenia. Więc wolimy zapłacić trochę więcej, a sprzedawać pewny produkt z odpowiednimi atestami do spożywki.
Awatar użytkownika
sanqi
Posty: 3
Rejestracja: 13 cze 2020, 13:31

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: sanqi »

Jeśli chodzi o utylizację zużytego oleju, polecam tę firmę: https://www.wektorsc.eu/czyszczenie-ser ... ratorow-2/. Oferują skup oleju przepracowanego, także na zużytym oleju posmażalniczym można jeszcze dodatkowo zarobić.
Awatar użytkownika
klocia
Posty: 85
Rejestracja: 28 lip 2019, 12:48

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: klocia »

Mój znajomy prowadzi restaurację i mimo, że cieszy się dobrą opinią to i tak zdecydował się na reklamę w postaci marketingu szeptanego http://agencjawomm.pl/ . I jak mówił, sporo nowych klientów do niego przychodzi, a że dobrze gotują tam to też inna sprawa. W każdym bądź razie interes ma się dobrze.
Awatar użytkownika
Kerbal
Posty: 90
Rejestracja: 12 cze 2020, 13:43

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Kerbal »

W gastronomii bardzo ważna jest wydajność. Wiem to na własnym przykładzie, ponieważ szybki przyrost zadowolonych klientów sprawił, że nie wyrabialiśmy się z przyrządzaniem potraw. Dopiero po zakupie urządzeń kuchennych marki Virtus, które zakupiliśmy od firmy Alimax https://alimax.eu/kategoria-produktu/ur ... -kuchenne/, nasze obroty znacznie się zwiększyły i byliśmy w stanie pracować pełną parą. Warto inwestować w solidne urządzenia przeznaczone dla gastronomii.
Awatar użytkownika
szykudori
Posty: 59
Rejestracja: 15 lut 2020, 21:25

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: szykudori »

W gastronomii przede wszystkim jakość. Uwielbiam podejście śródziemnomorskich restauratorów którzy dbają o przyjazną, rodzinną atmosferę w swoich restauracjach i do tego serwują niesamowite specjały!
Awatar użytkownika
Kerbal
Posty: 90
Rejestracja: 12 cze 2020, 13:43

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Kerbal »

mamolaz pisze: ↑05 cze 2020, 16:23 Swój biznes gastronomiczny warto wyposażyć w atrakcyjne opakowania do zimnych napojów i deserów. To element o którym często zapominają sprzedawcy, a potrafi znacząco zwiększyć sprzedaż.
Niewątpliwie także warto zainwestować w ekologiczne opakowania na wynos. My kupujemy takie od firmy ABC-PAK https://www.abcpak.pl/pl/oferta.html . Mają szeroką ofertę, dzięki czemu łatwo można dostosować ją do naszych potrzeb. Coraz to więcej osób zamawia jedzenie na wynos, więc jest to jak najbardziej opłacalna inwestycja.
Awatar użytkownika
alutka90
Posty: 565
Rejestracja: 19 lip 2019, 11:23

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: alutka90 »

Zawsze dbajcie o odpowiednią dotację własnego biznesu. Możecie przeczytać o tym dużo na stronie internetowej https://edoradca.pl/oferta/doradztwo-eu ... e-dotacji/ Ważne jest aby pamiętać o odpowiednim dofinansowaniu własnej, prawdopodobnie nowej, działalności, polecam wam zajrzeć i zagłębić się w temat!
Awatar użytkownika
koral
Posty: 346
Rejestracja: 18 gru 2018, 20:36

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: koral »

A tutaj https://sklep.technica.pl/buty-robocze- ... ast-635240 już zaglądaliście? Jest tam bowiem namiar na sklep, w którym znajdziecie nie tylko sprzęt oraz akcesoria do gastronomii, ale również odzież roboczą i odpowiednie obuwie.
Awatar użytkownika
lidia
Posty: 109
Rejestracja: 06 sie 2020, 18:34

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: lidia »

Moja mama ma swój lokal gastronomiczny i wyposażyła się w meble ze stali nierdzewnej od producenta Alkos z Bedzina https://alkos.pl/content/7-oferta. Oni mają bardzo fajną ofertę, meble są nie tylko w korzystnej cenie, ale także są dobre jakościowo i świetnie się ich używa. Mama zawsze je zachwala, producent robił jej także na wymiar stół i okap, przy czym spisał się doskonale, polecam.
Awatar użytkownika
walizeczka
Posty: 25
Rejestracja: 23 lip 2020, 10:48

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: walizeczka »

Urządzenia do zakładu mięsnego takie jak klipsownice czy maszyny rozbijające zamawiałam kompleksowo przy współpracy z firmą https://beck-maga.pl/ która oferuje sprzęt marek solidnych producentów w tym zakresie. Cechuje je bezawaryjność i wysoka wydajność.
Awatar użytkownika
Waclawek252
Posty: 4
Rejestracja: 08 sie 2020, 13:58

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Waclawek252 »

Myślę, że to może być dobry pomysł na biznes. Może jakąś kawiarnię bym otworzył.
Awatar użytkownika
merong
Posty: 61
Rejestracja: 12 sie 2020, 20:56

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: merong »

Super pomysł. tylko trzeba dobrze wybrać dostawców mięsa (oczywiście jeżeli nie jest to knajpa wegańska lub wegetariańska). Też w rodzinie mamy restaurację, którą prowadzi moja siostra i ona wieprzowinę zawsze zamawia od firmy Michna Meat https://www.michnameat.pl/pl/produkty2. To sprawdzony producent mięsa, które jest bardzo dobrej jakości, zawsze idealnie świeże, no i maja też korzystne ceny, polecam.
Awatar użytkownika
olga23
Posty: 8
Rejestracja: 10 lis 2019, 17:44

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: olga23 »

Moim zdaniem gastronomia to szeroki temat tak naprawdę, wiele można różnych rzeczy zaplanować, ale do tego też nie raz może przydać się porada prawna. Ostatnio dużo czytałam o tym na https://www.praca-biznes.pl/obsluga-prawna-zazwyczaj/ , bo nie zawsze wszystko jest takie oczywiste jak by się wydawało.
Awatar użytkownika
katia
Posty: 74
Rejestracja: 30 wrz 2019, 19:01

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: katia »

Warto na pewno zaopatrzyć się odpowiednie sprzęty gastronomiczne, aby wszelkie potrawy dla gości wykonywać szybko i sprawnie. Ważne jest bowiem to, aby postawić na jakość. Tutaj https://www.gastropuls.pl się rozejrzyjcie. Jest to ciekawe miejsce, w którym można się kompleksowo zaopatrzyć.
Awatar użytkownika
feliz
Posty: 59
Rejestracja: 12 sie 2020, 21:34

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: feliz »

A skąd kupujecie sól? My zawsze mamy ją ze sprawdzonego źródła, od producenta KamSol z Wieliczki https://www.kamsol.pl/produkty/sol-spozywcza,2,16. Oni mają w swojej ofercie świetnej jakości sól i peklującą i zwykłą - spożywczą. Do tego wyróżniają ich przystępne ceny, a samo kupno jest szybkie i przyjemne, bo zamawiamy od nich produkty przez internet. Zdecydowanie warto skorzystać z ich oferty, sól od nich sprawdza nam się znakomicie, polecam.
Awatar użytkownika
monka
Posty: 570
Rejestracja: 31 sie 2019, 20:51

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: monka »

Jestem niemal pewna, że przy tego typu biznesie przydadzą Ci się drzwi nierdzewne . Aby być w pełni zadowolonym z nich trzeba wybrać je dobrej jakości. Tylko w ten sposób będą mogły służyć Ci przez długie lata. Firma Niro Tech ma właśnie takie drzwi, więc warto przejrzeć jej ofertę.
Awatar użytkownika
ewro
Posty: 55
Rejestracja: 13 sie 2020, 10:38

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: ewro »

Fajnie, ze jest tu tyle rekomendacji, na pewno przekażę je mamie, bo to ona u nas prowadzi swój lokal gastronomiczny. Od niej mogę wam polecić super produkty - grzyby suszone, których ona używa u siebie w kuchni. Mama kupuje je w sklepie internetowym firmy Seweryn https://www.grzybylesne.eu/kategoria-pr ... -przemysl/. Ich grzyby są najwyższej jakości, smakują świetnie, są w korzystnej cenie i idealnie nadają się do gotowania, polecam.
Awatar użytkownika
marelnawro1
Posty: 2
Rejestracja: 05 wrz 2020, 12:21

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: marelnawro1 »

W Gastronomii chodzi tak naprawdę o umiejętność szybkiego działania w przypadku awarii. Ja korzystam z pomocy https://usterka.pl/ i serio mogę polecić! :D
Awatar użytkownika
alutka90
Posty: 565
Rejestracja: 19 lip 2019, 11:23

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: alutka90 »

Jeśli chodzi o gastronomię, to w celu rozwinięcia swojego biznesu na pewno przyda Wam się baza firm z branży horeca https://www.infobrokering.com.pl/baza-horeca. Możecie dotrzeć do nowych restauracji, jeśli np. oferujecie sprzęt do prowadzenia knajpy. Możliwości jest naprawdę bardzo dużo, trzeba po prostu wykorzystywać te dane z głową.
Awatar użytkownika
waina
Posty: 89
Rejestracja: 12 sie 2020, 22:07

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: waina »

Też mamy lokal gastronomiczny, coś na pograniczu restauracji a pizzerii. Bardzo fajnie wszystko idzie, kryzys tez przetrwaliśmy, bo mieliśmy bardzo dużo zamówień na dowóz. Jeszcze na początku tego roku do oferty wprowadziliśmy prawdziwe oranżady, takie jak były kiedyś, w które zaopatrujemy się u producenta Ajka https://www.ajka-napoje.pl/oranzada-czerwona.html. Oni mają super oranżady, w świetnych cenach o znakomitej jakości i takim prawdziwym smaku oranżady i bardzo je polecam. Nasi klienci są nimi zachwyceni.
Awatar użytkownika
Saturn
Posty: 67
Rejestracja: 19 cze 2020, 12:26

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Saturn »

W gastronomii bardzo istotne jest przede wszystkim odpowiednie wyposażenie swojej kuchni. Przydaje się wiele rzeczy, ale w przypadku np piekarni niezbędne będą piece konwekcyjno-parowe. Im więcej sprzętów wysokiej jakości, tym łatwiej i szybciej będzie można przygotować dane produkty.
Awatar użytkownika
tert
Posty: 49
Rejestracja: 08 wrz 2020, 19:42

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: tert »

W każdym biznesie dobrze jest mieć taki kaftan bezpieczeństwa, w razie, gdyby coś się stało. Nam takie bezpieczeństwo zapewnia obsługa prawna od kancelarii Radców Prawnych PATRON Arendarski & Stejblis w Warszawie https://arendarski-stejblis.pl/oferta/obsluga-prawna. Oni są bardzo rzetelni, wręcz niezastąpieni. Już nieraz nam pomogli i uważam, że świetnie się spisują, polecam ich serdecznie.
Awatar użytkownika
karla
Posty: 29
Rejestracja: 08 wrz 2020, 14:57

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: karla »

Prowadzimy catering już od dłuższego czasu i mogę wam polecić sprzęt, który świetnie nam się sprawdza. Mamy okapy gastronomiczne, zlewy, stoły i szafy od producenta ALKOS https://alkos.pl/50-sklep z Będzin. To jest rzetelna firma posiadają szeroką gamę produktów w bardzo korzystnych cenach, oczywiście ze stali nierdzewnej. Łatwo jest je wyczyścić, są wygodne do użytkowania, polecam he bardzo serdecznie.
Awatar użytkownika
kluska
Posty: 100
Rejestracja: 08 cze 2019, 11:08

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: kluska »

Na pewno w gastronomii musi znaleźć się profesjonalny ekspres do kawy. Ostatnio widziałam w sieci piękny ekspres Bezzera Victoria: https://najlepsza-kawa.pl/ekspresy-kolb ... -victoria/ . Co ciekawe, można też zdecydować się na jego dzierżawę. Uważam, że to bardzo wygodna opcja.
Awatar użytkownika
monka
Posty: 570
Rejestracja: 31 sie 2019, 20:51

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: monka »

O biznesie czytajcie na forum https://biznesblog.biz.pl/forum/
Awatar użytkownika
magdap
Posty: 71
Rejestracja: 10 lut 2020, 14:02

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: magdap »

Czy kupiłeś już wszystkie niezbędne sprzęty typu ekspres do kawy? Wiem, jakie to trudne zadanie, wybrać coś, na czym niekoniecznie się znasz... :) Byłam w podobnej sytuacji. Ostatecznie bardzo dobry ekspres do kawy zakupiłam w Blueberry Roasters. To wrocławska palarnia kawy, która oprócz świeżo palonych kaw oferuje także ekspresy domowe, ekspresy dla firm i różne inne akcesoria do kaw. Otrzymałam tam fachową pomoc, a ekspres działa bez zarzutu. Szczerze polecam: https://blueberryroasters.pl/ :)
łukasz

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: łukasz »

Jeśli chcecie wyposażyć swój lokal w dobry sprzęt, to na pewno warto sobie zerknąć tutaj https://www.gastropuls.pl/palniki-do-cr ... ndi-198230 . Jest tam bowiem wiele ciekawych i przede wszystkim praktycznych urządzeń i akcesoriów dopasowanych do konkretnych potrzeb. Koniecznie się tam rozejrzyjcie.
łowiecka2

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: łowiecka2 »

Witam
Ja kiedyś korzystałem z usług firmy z `Wrocławia https://domex-serwis.pl - i szczerze polecam ;)
Awatar użytkownika
klocia
Posty: 85
Rejestracja: 28 lip 2019, 12:48

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: klocia »

Jeśli czujemy się dobrze w takim biznesie i sobie poradzimy to myślę że śmiało można iść w taki temat. Tylko musisz też pamiętać o reklamie, bo jednak będziesz się musiała wybić na rynku a to takie proste jednak nie będzie. Dlatego warto tutaj zaufać specjalistom z http://mwp.org.pl/ . Blog firmowy myślę, że byłby tutaj świetnym rozwiązaniem.
Awatar użytkownika
monka
Posty: 570
Rejestracja: 31 sie 2019, 20:51

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: monka »

Warto mieć przed nią flagi, a producent flag EMTIGO jest najlepszy.
Awatar użytkownika
ewro
Posty: 55
Rejestracja: 13 sie 2020, 10:38

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: ewro »

Teraz było kilka kruchych miesięcy w gastronomii, moja mama ma własną firmę i żeby jakoś przetrwać, to przerzucili się bardziej na dostawę i w sumie bardzo fajnie wyszło. Obecnie i przyjmują klientów w lokalu i mają zamówienia na wynos, a jako, że coraz lepiej jej się powodzi, to postanowiła również zrobić mały remont. W końcu kupiła świetnej jakości meble ze stali nierdzewnej i okapy gastronomiczne, od producenta ALKOS https://alkos.pl/45-okapy-gastronomiczne z Będzin. To profesjonalna firma, posiadają naprawdę dobre produkty i korzystne ceny, polecam.
Awatar użytkownika
bart
Posty: 38
Rejestracja: 13 sie 2020, 10:30

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: bart »

No właśnie sprzęt sprzętem, ale ważne są produkty, bo ludzie przychodzą do miejsca, gdzie jedzenie jest świeże i pyszne, a to zależy od tego z czego gotujemy. My mięso wieprzowe najwyższej jakości kupujemy od producenta Michna Meat (Pelplin) https://www.michnameat.pl/pl/produkty2. Ich produkty biją na głowę konkurencję, ceny mają korzystne, a sama ich oferta się opłaca. No z ich mięcha wychodzą najpyszniejsze potrawy, a nasi klienci są zadowoleni, a to chyba jest najważniejsze, polecam.
kataraj009ą

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: kataraj009ą »

zainwestujcie w wolnowar :) Na przykład od ckrockpot - Teraz Twoje dania będą pełne witamin i składników odżywczych – zdrowsze i smaczniejsze zarazem. Szybkowar posiada gruby korpus ze stali nierdzewnej
Awatar użytkownika
feliz
Posty: 59
Rejestracja: 12 sie 2020, 21:34

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: feliz »

Mamy firmę cateringową i produkty to faktycznie połowa sukcesu. My wybieramy tylko najwyższej jakości rzeczy, w tym mięso, czy na przykład grzyby. Grzyby suszone, różne, kupujemy już od dłuższego czasu wyłącznie od producenta SEWERYN z Krakowa https://www.grzybylesne.eu/produkty/. Ich oferta jest kompleksowa, mają świetne ceny, a z ich produktami super się pracuje, polecam serdecznie.
Miś

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Miś »

Fajny pomysł z taką mobilną gastronomią. Jednak trzeba pamiętac, ze lokal gastronomiczny będzie lepiej działac jeżeli zakupi się do niego dobry sprzęt. Zobacz sobie ofertę sklepu https://mmgastro.pl/produkt/szczegoly/44908,rolkowy-opiekacz-parowek-bez-szyby---7-rolek-forgast. Wybór jest tam spory, znajdziesz tam wiele rzeczy, które mogą się przydac w takiej mobilnej gastronomii.
Awatar użytkownika
messa
Posty: 87
Rejestracja: 13 sie 2020, 10:55

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: messa »

My mamy piekarnię. Obsługujemy kilka restauracji, ale też i sklepy, mamy również własne oddziały. Produkujemy zatem dużo wyroków piekarniczych, a w związku z tym potrzebujemy profesjonalnego i dobrego sprzętu. W większość potrzebnych nam urządzeń zaopatrzyliśmy się w firmie BakerLink z Łodzi, która jest dostawcą własnych fermentatorów kwasu piekarskiego, zaparzaczy mąki i wielu innych urządzeń http://bakerlink.pl/o-firmie/dodatkowe-rozwiazania-2/. Ceny mają korzystne, a maszyny u nich dostępne są ,niezawodne, sprawdzają nam się doskonale, polecam.
Wojtęczek_

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Wojtęczek_ »

Teraz to kompletnie się nie opłaca. Przecież wszyscy widzimy co oni robią z gastronomią. Nie wiem jak oni to przetrwają.
Awatar użytkownika
babqa
Posty: 64
Rejestracja: 12 sie 2020, 22:16

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: babqa »

My mamy cukiernię z fit wypiekami. Jest to temat bardzo mocny, na czasie, klientów nie brakuje. Bardzo ważne w naszej branży jest to, by zaopatrywać się w świetnej jakości, wartościowe produkty, które miedzy innymi znajdujemy w ofercie firmy lkow Trade z Łozina https://www.ilkow-trade.com/pl/zastosow ... wo#no-back. U nich znajdujemy świetne zamienniki typowych niezdrowych produktów, od bardzo dobrych producentów. Ich oferta jest kompleksowa, dostaliśmy od nich początkowo bezpłatne próbki, do przetestowania, które sprawdziły nam się doskonale. Mają korzystne ceny, polecam.
Awatar użytkownika
mela
Posty: 54
Rejestracja: 12 sie 2020, 21:15

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: mela »

My w zasadzie we wszystkie meble gastronomiczne do pracy w kuchni zaopatrzyliśmy się u producenta mebli i urządzeń ze stali nierdzewnej dla gastronomii Komat z Romanowa Dolnego https://komat.com.pl/katalog/. Oni nie tylko zajmują się produkcją katalogowych mebli i urządzeń, ale ich oferta jest ukierunkowana na indywidualne i nietypowe zamówienia klientów. Mamy od nich regały, stoły, zlewy, okapy, dosłownie wszystko, czego potrzebowaliśmy, całość wyszła w dobrej cenie, a meble są ergonomiczne, wytrzymałe, polecam.
jaś

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: jaś »

Sprawdźcie sobie czy nadajecie się do prowadzenia biznes wykorzystując przyczepy gastronomiczne. Jest to bardzo popularne rozwiązanie, zwłaszcza w ostatnich latach. W moim mieście, każdego lata jest pełno takich punktów i zawsze są kolejki. Nie wiem ja kto wygląda w mniejszych miastach, ale pewnie też jest wzięcie. Oni https://bannert-producent-przyczep.business.site/ robią przyczepy gastronomiczne i food trucki można popytać o koszty.
Awatar użytkownika
norva
Posty: 84
Rejestracja: 12 sie 2020, 21:06

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: norva »

Jeżeli chodzi o kurczaka, czy inny drób, to my zaopatrujemy się w świetnej jakości mięso z hurtowni Drobiu i Wędlin Drobiowych https://hurtowniaeureka.pl/oferta/mieso-kurczak/ z Łomianek pod Warszawą. U nich można się kompleksowo zaopatrzyć, mają korzystne ceny, tzw. hurtowe. Jest to rzetelna hurtownia, mięso tam dostępne jest zawsze świeże, doskonale nam się sprawdza, polecam ich serdecznie.
Awatar użytkownika
layne
Posty: 58
Rejestracja: 12 sie 2020, 20:36

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: layne »

My dostarczamy także nasze produkty, czyli przede wszystkim mrożonki, samochodami chłodniczymi. Agregaty chłodnicze do nich znaleźliśmy w ofercie firmy Konvekta http://www.konvekta.com.pl/oferta/urzad ... o-furgonow z Wołczkowa. Ich produkty są bardzo dobrej jakości, dostępne są u nich w atrakcyjnych cenach i działają niezawodnie, zdecydowanie warto skorzystać z ich usług, polecam.
Awatar użytkownika
flora
Posty: 84
Rejestracja: 13 sie 2020, 9:58

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: flora »

My w ryby, krewetki, ale także inne owoce morza, zaopatrujemy się wyłącznie w hurtowni Lux Fish http://www.luxfish.pl/oferta ze Szczecina. Ich oferta jest kompleksowa, można od nich zamówić bardzie wiele, różnorodnych produktów w atrakcyjnych cenach. Sprzedają i dystrybuują zarówno mrożone filety rybne, jak i mrożone tusze rybne, zdecydowanie warto jest się zaopatrywać właśnie u nich, polecam.
oliś9494

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: oliś9494 »

Gastronomia to bardzo poważny biznes i trzeba we wszystko się odpowiednio zaopatrzyć, dlatego koniecznie polecam wejść na stronę http://jamp.com.pl/ aby wszystko sprawdzić. Jest to strona producenta, u którego można znaleźć wszystkie najpotrzebniejsze produkty, potrzebne do prowadzenia biznesu.
Radosław123

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Radosław123 »

Ja kupuję tutaj aut https://przyczepygastronomiczne.pl/proj ... onomiczne/ i zaczynam przygodę z gastronomią na czterech kółkach. Mam już wszystko zaplanowane i nic tylko zaczynać, zobaczmy co mi z tego wyjdzie, ale liczby się zgadzają więc liczę na sukces.
żolka

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: żolka »

Można się cieszyć, gdyż w końcu gastronomia się otwiera https://gliwice.naszemiasto.pl/branza-h ... c3-8111449 ! Miejmy nadzieję, że ten stan utrzyma się jak najdłużej. Pewnie wielu z was brakowało gości, nie mówiąc już o trudnej sytuacji finansowej związanej z ich brakiem
Awatar użytkownika
mamolaz
Posty: 12
Rejestracja: 05 cze 2020, 16:17

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: mamolaz »

mamolaz pisze: ↑05 cze 2020, 16:23 Swój biznes gastronomiczny warto wyposażyć w atrakcyjne opakowania do zimnych napojów i deserów. To element o którym często zapominają sprzedawcy, a potrafi znacząco zwiększyć sprzedaż. To jedna z firm, w której zaopatrujemy się w kielichy do granity oraz syrop do granitora. Dlaczego właśnie wybraliśmy tą firmę? W pierwszej kolejności szukaliśmy producenta, nie chcieliśmy żadnych chińskim produktów niewiadomego powodzenia. Więc wolimy zapłacić trochę więcej, a sprzedawać pewny produkt z odpowiednimi atestami do spożywki.
W tym roku na okres wakacyjny wprowadzili nowe wzory zwięrzątek.
Anuśka

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Anuśka »

Zgadzam się z powyższym! Gastronomia nie jest biznesem, na którym można oszczędzić przy wyposażeniu i na produktach. Dobra jakość na pewno przyciągnie większą liczbę klientów. Warto pamiętać o tym, aby wszystko było ze sprawdzonego i wiarygodnego źródła, dlatego ja swój cały sprzęt zakupiłam na sklepie Gastromocni - https://gastromocni.pl/
Baśka44

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Baśka44 »

Można również próbować zabrać się za własną hodowlę warzyw bądź owoców i połączyć biznes z pasją do tworzenia własnych przysmaków ;) Można się wypróbować np w hodowli pieczarek, nie jest to ogromne przedsięwzięcie , wystarczą chęci i odpowiedni sprzęt a o to nie musicie sie martwic bo takie znajdziecie na stronie http://luckygrower.com/regal-do-uprawy- ... h-klienta/
Baśkowa

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Baśkowa »

Ja nie wyobrażam sobie gotowania w kuchni bez okapu. No nie i już! Dlatego nie odkładaj zakupu okapu na później, szkoda nerwów. Tutaj https://ciarkodesign.com/ znajdziesz świetne okapy Ciarko Design w bardzo dobrych cenach. Uważam, że warto zapoznać się z ofertą.
lidiapiechota

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: lidiapiechota »

Jeżeli poszukujesz dobrej lokalizacji to akurat firma deweloperska TBV stworzyła ofertę, w której skład wchodzą lokale na wynajem Lublin w świetnych lokalizacjach. Z tego co kojarzę to najczęściej ich lokale wynajmowane są przez sklepy natomiast na pewno są dostosowane również pod gastronomię. Sprawdź sobie:)
Dżesika

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: Dżesika »

Oczywiście, że tak. Przecież jeśli działacie w tej branży, to na pewno powinniście się zastanowić przede wszystkim nad tym, co faktycznie moglibyście zdziałać w kontekście rozwoju Waszej gastronomii. Na stronie https://gbd.pl/aromat-dymu-wedzarniczego/ znajdziecie więcej informacji na temat specjalnych aromatów, które mogłyby być dla Was szczególnie korzystne.
adasiek99

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: adasiek99 »

Jak pokazała ostatnia sytuacja biznes w gastronomii nie jest prostą sprawą, ale wszystko wychodzi na prostą i można spodziewać się od przyszłego roku podobnego obłożenia jak w 2019. Chcę wykorzystać ten moment wchodząc na rynek food trucków. Mam już nawet zamówioną przyczepę gastronomiczną w firmie BANNERT. Szybko dogadaliśmy szczegóły projektu i teraz czekam na realizację. Taka przyczepa gastronomiczna to dużo tańsze rozwiązanie w porównaniu do tradycyjnej restauracji i jeżeli nie macie ambicji tworzyć wymagających dań to warto rozważyć taką działalność.
łania

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: łania »

Prowadzenie biznesu to naprawdę spore wyzwanie. W czasie pandemii to właśnie gastronomia mocno dostała popalić. Wiele restauracji musiało przerzucić się tylko na dania na wynos. Powstały także takie, który tylko takiego typu usługi świadczą. W gastronomi podstawą jest dobrze wyposażona kuchnia. Warto także spojrzeć na biznes z innej strony i poszukać rozwiązań, które zdecydowanie usprawnią funkcjonowanie takiego miejsca. W shadow kitchen doskonale sprawdzi się vicebot. To naprawdę ogromne wsparcie w wirtualnej restauracji.
Awatar użytkownika
kitaros
Posty: 7
Rejestracja: 11 kwie 2020, 20:05

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: kitaros »

W gastronomii musisz mieć solidne rozwiązania, bo inaczej decydujesz się na same problemy - przerabialiśmy ten temat. Mieliśmy kiepską zmywarkę - ciągłe kłopoty się z tym wiązały, a najgorsze, kiedy sprzęt padał w momencie, gdy mieliśmy komplet ludzi na sali. Nie mogę sobie na to pozwolić. Teraz mamy sprzęt Winterhalter. Nie zdarzyło się, żeby zawiódł. Garnki, naczynia - wszystko wyjmujemy idealnie czyste. No i poza tym - niskie zużycie energii, wody, chemii. Moim zdaniem restauratora nie stać na byle jaki sprzęt, ale do tego chyba każdy w tej branży w końcu dojrzewa.
gabryśka

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: gabryśka »

Jeśli chodzi o wyposażenie piekarnii to z czystym sumieniem mogę polecić wam benler.pl . Ogólnie sama zamawiałam tutaj niedawno sprzęty do swojej piekarnii i powiem wam, że okazały się dla mnie po prostu strzałem w dziesiątkę. Są bardzo solidne, ich jakość jest bardzo dobra i co ważne można je kupić w dobrej cenie, więc jestem pewna, że znajdziecie tutaj coś odpowiedniego dla siebie. Wybór tutaj jest naprawdę wielki co jest też według mnie bardzo dużym plusem.
renateczka

Re: Gastronomia- biznes

Post autor: renateczka »

Jak będziesz prowadzić własny biznes to warto pomyśleć o zaistnieniu w sieci tworząc stronę www. W chwili obecnej atrakcyjna ofertę dla restauratorów posiada firma Hermer. Oto link do atrakcyjnej oferty https://e-hermer.pl/strony-internetowe-dla-restauracji Strony www, które tworzą są efektywne i funkcjonalne. Firma istnieje już ponad 10 lat w czasie których zebrała ogromne doświadczenie, które procentuje. Sam firma posiada naprawdę wiele pozytywnych opinii, które pozwalają zaufać. Z pewnością firma Hermer godna jest polecenia. Za rozsądną cenę dostajecie wspaniałą stronę www.
ODPOWIEDZ